Torte per bambini

I bambini sono sempre protagonisti e forza motrice di molte aree commerciali. Anche nell’ambito della pasticceria hanno contribuito notevolmente al diffondersi del cake design . Quale mamma rinuncerebbe a comprare al proprio bimbo una torta che lo lasci a bocca aperta al suo compleanno. Spazio alla fantasia allora, torte con supereroi, fatine principesse e gnomi che popolano squisiti e decoratissimi dolci.

Torta sette nani

Torta sette nani

Cogliamo l’occasione per rispondere a due domande piuttosto ricorrenti nell’ambito di queste torte decorate.

Molti chiedono :” Ma sono veramente buone ? ”

La domanda è mal posta ! Le torte tradizionali a base di panna sono tutte bune? No,dipende certamente da dove ci si serve, c’è torta e torta, pasticceria e pasticceria. Forniremo presto un elenco selezionato di pasticceri professionisti specializzati in torte decorate dove sicuramente troverete qualità estetica e di sostanza.

 

Torta Ben 10

Torta Ben 10

Quante mamme si chiedono :”Ma tutti quei coloranti, faranno male ? ”

I coloranti usati sul territorio italiano nell’ambito professionale sono approvati dalla comunità europea e sono gli stessi utilizzati in centinaia di prodotti che consumiamo giornalmente. La differenza sostanziale è che quando sorseggiamo una fresca e deliziosa acqua e menta verde brillante siamo portati ad apprezzarne inconsciamente il colore perché lo associamo al verde della menta. Perchè allora non ci poniamo la stessa domanda?

E’ nella natura umana e piuttosto di moda fare questioni un po’ su tutto anche in modo abbastanza superficiale. Ci sono ben altre sostanze ed abitudini alimentari senza alcun dubbio dannose, riconosciute e segnalate da alimentaristi e medici.

Quindi divertitevi a guardare e gustarvi queste magnifiche opere d’arte !

Sui prezzi :” Costano molto, perchè ? ”

Le torte decorate costano generalmente di più delle torte tradizionale. E’ ovvio che sia la manodopera ad alzarne il prezzo. Alcuni di questi dolci sono vere e proprie opere d’arte realizzate a mano. L’arte ha un prezzo anche se in questo caso è certamente ben addolcito.

Spazio alla tua creatività

SugarPaste

Pasta di zucchero Sugarpaste

Lascia spazio alla tua creatività ! Divertiti a decorare le tue torte con semplicità utilizzando una pasta di zucchero pronta all’uso di ottima qualità e dal prezzo contenuto. Disponibile i pratici secchielli da 1 kg in differenti colorazioni.

Buon divertimento!


Halloween in arrivo

Si avvicina anche quest’anno la spettrale e divertente festa di Halloween importata dagli stati uniti come appuntamento per divertirsi e festeggiare con gli amici.

Torta Halloween

Halloween Cake

Ogni occasione è sempre una buona per sfornare un dolce delizioso preferibilmente utilizzando la zucca come delizioso ingrediente da introdurre per aromatizzare l’impasto. Il sapore dolce della zucca ben si presta ad essere utilizzato in ambito dolciario regalando sapori alternativi molto gradevoli.

Vi segnaliamo il seguente link dove potrete trovare interessantissime ricette dove la zucca è protagonista assoluta.

Buon divertimento e buon Halloween a tutti


Una torta americana come dolce nuziale

Torta nuziale american style

Tratto da Torte.it

La tendenza è certamente in crescita. Futuri sposi nell’organizzazione del proprio matrimonio sono certamente incuriositi ed attratti dalle torte american style. Il mercato offre un po’ di tutto. Chi fa torte finte, chi le fa vere belle ma per niente buone, chi le fa ma non potrebbe, chi le fa belle e buone.

E’ necessaria estrema attenzione nella scelta della pasticceria o laboratorio che confezionerà la torta nuziale per non trovarsi brutte sorprese.

Tratto da Torte.it

Molti si chiedono : Ma sono buone queste torte americane? La domanda è troppo generica, sarebbe come dire ma la pizza è buona?  Certo, dipende da chi vai ! Le differenze tra una torta americana e una torta tradizionale all’italiana sta, oltre che ovviamente nella struttura, nella sostituzione della panna con crema di burro. A volte viene utilizzato un pan di spagna più sostenuto, in alcuni casi si usano le creme di burro anche come farcitura che sostituisce la crema pasticcera. In realtà il paragone tra le torte all’italiana e queste torte decorate è troppo approssimativo  perchè le varianti nell’una e nell’altra tecnica sono troppe.

Torta nuziale

Tratto da PinkCakeBox.com

Il miglior modo per essere tranquilli ? Assaggiare prima di commissionare…

 


Corsi di decorazione Torte.it Milano

Alla luce del  grade successo riscontrato nei corsi precedenti, sono stati programmati,a partire da ottobre, nuovi e divertenti appuntamenti per pasticcioni delle torte decorate.

Cupcakes

Cupcakes

I corsi  inizieranno con i moduli dell’8 ottobre, saranno collettivi ma con un numero di partecipanti limitato .

Lo scopo primario, come sempre,  sarà  innanzitutto divertirsi,  imparare a conoscere le materie prime, la loro lavorazione e la loro applicazione nell’arte della decorazione. Saranno inoltre spiegate le tecniche base di decorazione dei biscotti, dolcetti e torte.

Vieni a divertirti con torte.it

Info : corsi torte.it


Benvenuti su TorteAmericane.com

Benvenuti su torteamericane.com, uno spazio dedicato alle torte decorate ed alla pasticceria americana.

Esperienze, riflessioni,  consigli, creazioni e ricette nell’ambito della pasticceria americana e delle torte personalizzate saranno gli argomenti di questo sito.

Protagoniste nel sito saranno le torte decorate che negli ultimi tempi sono salite alla ribalta sull’onda dell’entusiasmo prodotto trasmissioni come il boss delle torte, torte da records e cupcakes war.

Un dolce benvenuto.